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날씨가 더욱 추워야 제대로 곶감이 되는데...
그건 건조되는 과정에서 지리산의 찬공기로 밤엔 얼고 낮엔 녹고
이런 과정이 반복되어져야 하는데...
여긴 대원사 밑 삼장면인지라 그나마 다행입니다.
그래도 많은 분들의 문의가 있고하여 올해 곶감을 판매 시작합니다.
많은 관심 바랍니다.
또 어떤 사람은 자연건조인지 열풍기 건조인지 묻습니다.
저흰 100% 자연 건조입니다.
고종시 감을 깍고 말리는 과정이 100% 자연 그대로입니다.
수 많은 손길이 닿아 만들어 집니다.
고객님들은 그냥(?) 맛있게 드실지 몰라도
추운 손 호호 불어가며 이리저리 만지작거리며
정성스레 만든 곶감임을 알아 주시기 바랍니다.
항상 감사드립니다.
새해엔 복 많이 받으시기 바랍니다.
산청비즈
문방주
http://www.sancheong.biz
▲ 채반에 내려 건조 과정
▲ 곶감을 말리는 과정
▲ 수확하지 못하여 달려 있는 채 서리를 맞은채 말라 가고 있는 고종시
▲ 시천면 천평리 곶감
경매장
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